De familie von Neipperg, van oorsprong een adellijke familie uit het Heilige Roomse Rijk, heeft al eeuwenlang een sterke en diepgewortelde band met wijnbouw en wijnproductie. Deze eeuwenoude connectie met de wijnwereld wordt verder versterkt door hun toewijding aan de kwaliteit van de wijnen die ze produceren.

Hun wijnbouwactiviteiten begon in de Duitse regio Württemberg. In 1971 besloot Joseph-Hubert von Neipperg om vier wijndomeinen in Saint-Émilion te verwerven: Château Canon La Gaffelière, La Mondotte, Clos de l’Oratoire en Château Peyreau. Deze aankoop markeerde het begin van hun invloed in de Bordeaux-wijnwereld. In 1985 nam Stephan von Neipperg, de zoon van Joseph-Hubert, de leiding over de wijngaarden over.