Château Malescot Saint-Exupéry - Margaux 3ième Cru Classé
CABERNET SAUVIGNON
MERLOT
CABERNET FRANC
PETIT VERDOT
DOMEIN
De familie Zuger kocht Château Malescot St Exupéry in 1955. De familie had ervaring in Bordeaux, aangezien ze voorheen eigenaar waren van Chateau Marquis d'Alesme.
Ten tijde van de verkoop aan de familie Zuger verkeerde Malescot St. Exupery in zo'n slechte staat dat er slechts 7 hectare wijnstokken werden aangeplant. Uitgebreide herbeplanting van wijngaarden vond plaats en binnen een decennium was 80% van de wijngaard aangeplant.
De familie Zuger, geleid door Jean Luc Zuger, die het bedrijf in 1994 overnam, is vandaag nog steeds eigenaar en beheerder van Chateau Malescot St. Exupery. Michel Rolland is de adviseur. Het chateau ligt in het kleine dorpje Margaux, op een steenworp afstand van Chateau Rauzan Segla. Delen van de wijngaard grenzen aan de wijnstokken van Chateau Margaux.
OOGST / VINIFICATIE
De 30 hectare grote wijngaard is beplant met 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot. Het terroir bestaat uit grind-, krijt- en kleigronden met ijzerafzettingen op glooiende hellingen. De wijnstokken zijn 35 jaar oud.
Om de wijn produceren, vindt de vinificatie plaats in een combinatie van 22 temperatuur gecontroleerde betonnen vaten en roestvrijstalen tanks. Deze zijn onderverdeeld in 6 betonnen vaten en 16 tanks van roestvrij staal die in grootte variëren van 80 hectoliter tot 160 hectoliter.
Malolactische gisting vindt plaats in een tank, vat, of een combinatie van een van die vaten. Ze kunnen concentrators of omgekeerde osmose-machines gebruiken, evenals het ontluchten van de vaten om de concentratie van de wijn te verhogen.
De wijn rijpt vervolgens tussen 80% nieuwe en 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten gedurende 14 tot 16 maanden voordat hij wordt gebotteld. Er is een tweede wijn, La Dame de Malescot. De gemiddelde productie is ongeveer 9.000 kisten wijn per jaar.
OMSCHRIJVING
Aroma's van vanille en koffie met rijpe vruchten en groene kruidentonen. Het biedt een zoete neus met rode en donkere vruchten, peper en zoethout. In de mond is de wijn lichtjes zoet, met rode en donkere vruchten, zoethout en een kruidige afwerking als van sterke schimmelkazen. Wenken van tabaksbladeren. De wijn is werkelijk zacht. Fantastische rondheid.
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)
CABERNET SAUVIGNON
MERLOT
CABERNET FRANC
PETIT VERDOT
DOMEIN
De familie Zuger kocht Château Malescot St Exupéry in 1955. De familie had ervaring in Bordeaux, aangezien ze voorheen eigenaar waren van Chateau Marquis d'Alesme.
Ten tijde van de verkoop aan de familie Zuger verkeerde Malescot St. Exupery in zo'n slechte staat dat er slechts 7 hectare wijnstokken werden aangeplant. Uitgebreide herbeplanting van wijngaarden vond plaats en binnen een decennium was 80% van de wijngaard aangeplant.
De familie Zuger, geleid door Jean Luc Zuger, die het bedrijf in 1994 overnam, is vandaag nog steeds eigenaar en beheerder van Chateau Malescot St. Exupery. Michel Rolland is de adviseur. Het chateau ligt in het kleine dorpje Margaux, op een steenworp afstand van Chateau Rauzan Segla. Delen van de wijngaard grenzen aan de wijnstokken van Chateau Margaux.
OOGST / VINIFICATIE
De 30 hectare grote wijngaard is beplant met 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot. Het terroir bestaat uit grind-, krijt- en kleigronden met ijzerafzettingen op glooiende hellingen. De wijnstokken zijn 35 jaar oud.
Om de wijn produceren, vindt de vinificatie plaats in een combinatie van 22 temperatuur gecontroleerde betonnen vaten en roestvrijstalen tanks. Deze zijn onderverdeeld in 6 betonnen vaten en 16 tanks van roestvrij staal die in grootte variëren van 80 hectoliter tot 160 hectoliter.
Malolactische gisting vindt plaats in een tank, vat, of een combinatie van een van die vaten. Ze kunnen concentrators of omgekeerde osmose-machines gebruiken, evenals het ontluchten van de vaten om de concentratie van de wijn te verhogen.
De wijn rijpt vervolgens tussen 80% nieuwe en 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten gedurende 14 tot 16 maanden voordat hij wordt gebotteld. Er is een tweede wijn, La Dame de Malescot. De gemiddelde productie is ongeveer 9.000 kisten wijn per jaar.
OMSCHRIJVING
Aroma's van vanille en koffie met rijpe vruchten en groene kruidentonen. Het biedt een zoete neus met rode en donkere vruchten, peper en zoethout. In de mond is de wijn lichtjes zoet, met rode en donkere vruchten, zoethout en een kruidige afwerking als van sterke schimmelkazen. Wenken van tabaksbladeren. De wijn is werkelijk zacht. Fantastische rondheid.
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)
CABERNET SAUVIGNON
MERLOT
CABERNET FRANC
PETIT VERDOT
DOMEIN
De familie Zuger kocht Château Malescot St Exupéry in 1955. De familie had ervaring in Bordeaux, aangezien ze voorheen eigenaar waren van Chateau Marquis d'Alesme.
Ten tijde van de verkoop aan de familie Zuger verkeerde Malescot St. Exupery in zo'n slechte staat dat er slechts 7 hectare wijnstokken werden aangeplant. Uitgebreide herbeplanting van wijngaarden vond plaats en binnen een decennium was 80% van de wijngaard aangeplant.
De familie Zuger, geleid door Jean Luc Zuger, die het bedrijf in 1994 overnam, is vandaag nog steeds eigenaar en beheerder van Chateau Malescot St. Exupery. Michel Rolland is de adviseur. Het chateau ligt in het kleine dorpje Margaux, op een steenworp afstand van Chateau Rauzan Segla. Delen van de wijngaard grenzen aan de wijnstokken van Chateau Margaux.
OOGST / VINIFICATIE
De 30 hectare grote wijngaard is beplant met 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot. Het terroir bestaat uit grind-, krijt- en kleigronden met ijzerafzettingen op glooiende hellingen. De wijnstokken zijn 35 jaar oud.
Om de wijn produceren, vindt de vinificatie plaats in een combinatie van 22 temperatuur gecontroleerde betonnen vaten en roestvrijstalen tanks. Deze zijn onderverdeeld in 6 betonnen vaten en 16 tanks van roestvrij staal die in grootte variëren van 80 hectoliter tot 160 hectoliter.
Malolactische gisting vindt plaats in een tank, vat, of een combinatie van een van die vaten. Ze kunnen concentrators of omgekeerde osmose-machines gebruiken, evenals het ontluchten van de vaten om de concentratie van de wijn te verhogen.
De wijn rijpt vervolgens tussen 80% nieuwe en 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten gedurende 14 tot 16 maanden voordat hij wordt gebotteld. Er is een tweede wijn, La Dame de Malescot. De gemiddelde productie is ongeveer 9.000 kisten wijn per jaar.
OMSCHRIJVING
Aroma's van vanille en koffie met rijpe vruchten en groene kruidentonen. Het biedt een zoete neus met rode en donkere vruchten, peper en zoethout. In de mond is de wijn lichtjes zoet, met rode en donkere vruchten, zoethout en een kruidige afwerking als van sterke schimmelkazen. Wenken van tabaksbladeren. De wijn is werkelijk zacht. Fantastische rondheid.
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)