2017 Tokaji Oremus Aszú 5 Puttonyos 50 cl - Oremus Vega Sicilia
FURMINT
ZÉTA
SÁRGAMUSKOTÁLY
DOMEIN
Tempos Vega Sicilia werd in 1982 opgericht door de familie Álvarez, de huidige eigenaar, bij de aankoop van het legendarische wijnhuis van de Ribera del Duero. De andere bedrijven zouden in de loop der jaren worden toegevoegd. Het bedrijfsproject van de familie Álvarez is gebaseerd op twee fundamentele pijlers: consistentie van de kwaliteit van het product als garantie voor de verschillende jaargangen, en toewijding aan de klant als benchmark in de routineactiviteit. Beide pijlers hebben de ontwikkeling van de groep ondersteund en hebben een zeer solide groei mogelijk gemaakt, zowel wat betreft de productiestructuur als de distributie en positionering van de verschillende wijnen.
De groep bestaat momenteel uit 5 bedrijven (Bodegas Vega Sicilia S.A., Bodegas y Viñedos Alión S.A., Bodegas y Viñedos Pintia S.A., Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia S.A. en Tokaj-Oremus Kft.), de eerste vier in Spanje en de vijfde in Hongarije.
Alle flessen die bij Bodegas Vega Sicilia worden geëtiketteerd, te beginnen met Valbuena 5º 2017, Unico 2012, Unico 2010 1,5L, Unico 2009 3L en Unico Reserva Especial 2022, hebben een geïntegreerd beveiligingssysteem waarmee je hun echtheid kunt verifiëren. Het etiket op de capsule garandeert de traceerbaarheid van elke fles en garandeert de herkomst ervan.
OOGST / VINIFICATIE
Januari 2017 was koud, met lagere temperaturen dan normaal. De sneeuw beschermde de wijngaarden. De lente was droog en mild, met gemiddelde temperaturen. Vroege knopzetting, weinig regen. De zomer gaf een gemiddelde temperatuur, normale en gelijkmatig verdeelde regenval, snelle ontwikkeling van de druiven. De herfst was uitstekend, met een perfecte rijping, gunstig weer voor de oogst, goede omstandigheden voor edele rotting, koele nachten met zonnige dagen, geen noemenswaardige regenval.
Alcoholvolume: 11%
Suiker: 178 g/l
Zuurgraad: 7,6 g/l
5.660 planten/ha
Gemiddelde leeftijd wijngaard 19 jaar
Hoogte: 200 m
Opbrengst: 200-500 kg/ha (3-5 hl/ha)
Oppervlakte van de wijngaard: 98 ha
100% handmatige oogst in twee of drie gangen van eind september tot begin november.
Productie van 34.784 flessen - 50 cl.
De legende van Tokaj is gestaag gegroeid in de loop van zijn 400-jarige geschiedenis, maar pas in 1630 werd er voor het eerst gesproken over de grootsheid van het Oremus landgoed, tegenwoordig is het de meest alom geprezen wijngaard ter wereld. Tokaj ligt in een bergketen in het noordoosten van Hongarije. De Oremus Winery ligt in het geografische centrum.
De productie van Aszú-wijn is een nauwgezet proces dat alleen mogelijk is in goede wijnjaren en onder zeer speciale omstandigheden die de ontwikkeling van Botrytis cinerea (edelrot) bevorderen. Het wordt nog steeds gemaakt volgens de traditionele metingen van honderden jaren geleden, waarbij aan de most 5 manden (puttonyos) worden toegevoegd met 25 kg gebottelde Aszú-bessen, die één voor één worden geplukt. De druiven macereren 12 tot 24 uur tot ze opzwellen en worden dan voorzichtig geperst. De gisting vindt plaats in nieuwe Hongaarse eiken vaten. Het is een langzaam proces dat wel een maand kan duren. De wijn rijpt twee of meer jaar in vaten van 136 en 220 liter, gevolgd door 2-3 jaar in de fles.
OMSCHRIJVING
Het doel van Aszú 5 Puttonyos is om de beste balans tussen zuurgraad en suiker te bereiken die het oogstjaar kan bieden. Dit maakt het de perfecte wijn om te bewaren en vervolgens jaargangen te vergelijken in verticale proeverijen. Een zeer intense gele kleur kenmerkt het oogstjaar 2017, met bloemige aroma's en citrustonen in de mond. Een evenwichtig wijnjaar waarin zoetheid centraal staat en frisheid de algemene sensatie afrondt.
Deze wijn is geschikt om nu te drinken, maar kan ongeveer 40 jaar bewaard worden onder optimale omstandigheden: 12-14 ºC en 60% relatieve vochtigheid. Het best geserveerd op 9 ºC.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
FURMINT
ZÉTA
SÁRGAMUSKOTÁLY
DOMEIN
Tempos Vega Sicilia werd in 1982 opgericht door de familie Álvarez, de huidige eigenaar, bij de aankoop van het legendarische wijnhuis van de Ribera del Duero. De andere bedrijven zouden in de loop der jaren worden toegevoegd. Het bedrijfsproject van de familie Álvarez is gebaseerd op twee fundamentele pijlers: consistentie van de kwaliteit van het product als garantie voor de verschillende jaargangen, en toewijding aan de klant als benchmark in de routineactiviteit. Beide pijlers hebben de ontwikkeling van de groep ondersteund en hebben een zeer solide groei mogelijk gemaakt, zowel wat betreft de productiestructuur als de distributie en positionering van de verschillende wijnen.
De groep bestaat momenteel uit 5 bedrijven (Bodegas Vega Sicilia S.A., Bodegas y Viñedos Alión S.A., Bodegas y Viñedos Pintia S.A., Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia S.A. en Tokaj-Oremus Kft.), de eerste vier in Spanje en de vijfde in Hongarije.
Alle flessen die bij Bodegas Vega Sicilia worden geëtiketteerd, te beginnen met Valbuena 5º 2017, Unico 2012, Unico 2010 1,5L, Unico 2009 3L en Unico Reserva Especial 2022, hebben een geïntegreerd beveiligingssysteem waarmee je hun echtheid kunt verifiëren. Het etiket op de capsule garandeert de traceerbaarheid van elke fles en garandeert de herkomst ervan.
OOGST / VINIFICATIE
Januari 2017 was koud, met lagere temperaturen dan normaal. De sneeuw beschermde de wijngaarden. De lente was droog en mild, met gemiddelde temperaturen. Vroege knopzetting, weinig regen. De zomer gaf een gemiddelde temperatuur, normale en gelijkmatig verdeelde regenval, snelle ontwikkeling van de druiven. De herfst was uitstekend, met een perfecte rijping, gunstig weer voor de oogst, goede omstandigheden voor edele rotting, koele nachten met zonnige dagen, geen noemenswaardige regenval.
Alcoholvolume: 11%
Suiker: 178 g/l
Zuurgraad: 7,6 g/l
5.660 planten/ha
Gemiddelde leeftijd wijngaard 19 jaar
Hoogte: 200 m
Opbrengst: 200-500 kg/ha (3-5 hl/ha)
Oppervlakte van de wijngaard: 98 ha
100% handmatige oogst in twee of drie gangen van eind september tot begin november.
Productie van 34.784 flessen - 50 cl.
De legende van Tokaj is gestaag gegroeid in de loop van zijn 400-jarige geschiedenis, maar pas in 1630 werd er voor het eerst gesproken over de grootsheid van het Oremus landgoed, tegenwoordig is het de meest alom geprezen wijngaard ter wereld. Tokaj ligt in een bergketen in het noordoosten van Hongarije. De Oremus Winery ligt in het geografische centrum.
De productie van Aszú-wijn is een nauwgezet proces dat alleen mogelijk is in goede wijnjaren en onder zeer speciale omstandigheden die de ontwikkeling van Botrytis cinerea (edelrot) bevorderen. Het wordt nog steeds gemaakt volgens de traditionele metingen van honderden jaren geleden, waarbij aan de most 5 manden (puttonyos) worden toegevoegd met 25 kg gebottelde Aszú-bessen, die één voor één worden geplukt. De druiven macereren 12 tot 24 uur tot ze opzwellen en worden dan voorzichtig geperst. De gisting vindt plaats in nieuwe Hongaarse eiken vaten. Het is een langzaam proces dat wel een maand kan duren. De wijn rijpt twee of meer jaar in vaten van 136 en 220 liter, gevolgd door 2-3 jaar in de fles.
OMSCHRIJVING
Het doel van Aszú 5 Puttonyos is om de beste balans tussen zuurgraad en suiker te bereiken die het oogstjaar kan bieden. Dit maakt het de perfecte wijn om te bewaren en vervolgens jaargangen te vergelijken in verticale proeverijen. Een zeer intense gele kleur kenmerkt het oogstjaar 2017, met bloemige aroma's en citrustonen in de mond. Een evenwichtig wijnjaar waarin zoetheid centraal staat en frisheid de algemene sensatie afrondt.
Deze wijn is geschikt om nu te drinken, maar kan ongeveer 40 jaar bewaard worden onder optimale omstandigheden: 12-14 ºC en 60% relatieve vochtigheid. Het best geserveerd op 9 ºC.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
FURMINT
ZÉTA
SÁRGAMUSKOTÁLY
DOMEIN
Tempos Vega Sicilia werd in 1982 opgericht door de familie Álvarez, de huidige eigenaar, bij de aankoop van het legendarische wijnhuis van de Ribera del Duero. De andere bedrijven zouden in de loop der jaren worden toegevoegd. Het bedrijfsproject van de familie Álvarez is gebaseerd op twee fundamentele pijlers: consistentie van de kwaliteit van het product als garantie voor de verschillende jaargangen, en toewijding aan de klant als benchmark in de routineactiviteit. Beide pijlers hebben de ontwikkeling van de groep ondersteund en hebben een zeer solide groei mogelijk gemaakt, zowel wat betreft de productiestructuur als de distributie en positionering van de verschillende wijnen.
De groep bestaat momenteel uit 5 bedrijven (Bodegas Vega Sicilia S.A., Bodegas y Viñedos Alión S.A., Bodegas y Viñedos Pintia S.A., Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia S.A. en Tokaj-Oremus Kft.), de eerste vier in Spanje en de vijfde in Hongarije.
Alle flessen die bij Bodegas Vega Sicilia worden geëtiketteerd, te beginnen met Valbuena 5º 2017, Unico 2012, Unico 2010 1,5L, Unico 2009 3L en Unico Reserva Especial 2022, hebben een geïntegreerd beveiligingssysteem waarmee je hun echtheid kunt verifiëren. Het etiket op de capsule garandeert de traceerbaarheid van elke fles en garandeert de herkomst ervan.
OOGST / VINIFICATIE
Januari 2017 was koud, met lagere temperaturen dan normaal. De sneeuw beschermde de wijngaarden. De lente was droog en mild, met gemiddelde temperaturen. Vroege knopzetting, weinig regen. De zomer gaf een gemiddelde temperatuur, normale en gelijkmatig verdeelde regenval, snelle ontwikkeling van de druiven. De herfst was uitstekend, met een perfecte rijping, gunstig weer voor de oogst, goede omstandigheden voor edele rotting, koele nachten met zonnige dagen, geen noemenswaardige regenval.
Alcoholvolume: 11%
Suiker: 178 g/l
Zuurgraad: 7,6 g/l
5.660 planten/ha
Gemiddelde leeftijd wijngaard 19 jaar
Hoogte: 200 m
Opbrengst: 200-500 kg/ha (3-5 hl/ha)
Oppervlakte van de wijngaard: 98 ha
100% handmatige oogst in twee of drie gangen van eind september tot begin november.
Productie van 34.784 flessen - 50 cl.
De legende van Tokaj is gestaag gegroeid in de loop van zijn 400-jarige geschiedenis, maar pas in 1630 werd er voor het eerst gesproken over de grootsheid van het Oremus landgoed, tegenwoordig is het de meest alom geprezen wijngaard ter wereld. Tokaj ligt in een bergketen in het noordoosten van Hongarije. De Oremus Winery ligt in het geografische centrum.
De productie van Aszú-wijn is een nauwgezet proces dat alleen mogelijk is in goede wijnjaren en onder zeer speciale omstandigheden die de ontwikkeling van Botrytis cinerea (edelrot) bevorderen. Het wordt nog steeds gemaakt volgens de traditionele metingen van honderden jaren geleden, waarbij aan de most 5 manden (puttonyos) worden toegevoegd met 25 kg gebottelde Aszú-bessen, die één voor één worden geplukt. De druiven macereren 12 tot 24 uur tot ze opzwellen en worden dan voorzichtig geperst. De gisting vindt plaats in nieuwe Hongaarse eiken vaten. Het is een langzaam proces dat wel een maand kan duren. De wijn rijpt twee of meer jaar in vaten van 136 en 220 liter, gevolgd door 2-3 jaar in de fles.
OMSCHRIJVING
Het doel van Aszú 5 Puttonyos is om de beste balans tussen zuurgraad en suiker te bereiken die het oogstjaar kan bieden. Dit maakt het de perfecte wijn om te bewaren en vervolgens jaargangen te vergelijken in verticale proeverijen. Een zeer intense gele kleur kenmerkt het oogstjaar 2017, met bloemige aroma's en citrustonen in de mond. Een evenwichtig wijnjaar waarin zoetheid centraal staat en frisheid de algemene sensatie afrondt.
Deze wijn is geschikt om nu te drinken, maar kan ongeveer 40 jaar bewaard worden onder optimale omstandigheden: 12-14 ºC en 60% relatieve vochtigheid. Het best geserveerd op 9 ºC.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)