Le Charme de Charles
100% ROUSANNE
DOMEIN
Gelegen in het Zuiden van Frankrijk, Languedoc, Pays d’oc. Met een gevarieerde bodem bestaande uit alluviaal, rolkeien en leisteen, brengt deze roussanne heel veel complexiteit in het glas.
OOGST / VINIFICATIE
De druiven worden aan het einde van de nacht geoogst. De most ondergaat een grondige bezinking. De langzame alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 18-19°C. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de droesem. Malolactische gisting wordt niet uitgevoerd, zodat de wijn zijn frisheid behoudt.
OMSCHRIJVING
Deze wijn heeft een gouden kleur en een subtiel bloemenboeket met toetsen van wit fruit, abrikoos en acaciabloemen. Zijdezachte textuur en evenwichtige frisheid. Aanhoudende fruitigheid versterkt door toetsen van honing en amandel. Een perfecte begeleider van gegrilde vis, sint-jakobsschelpen en andere schelpdieren.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% ROUSANNE
DOMEIN
Gelegen in het Zuiden van Frankrijk, Languedoc, Pays d’oc. Met een gevarieerde bodem bestaande uit alluviaal, rolkeien en leisteen, brengt deze roussanne heel veel complexiteit in het glas.
OOGST / VINIFICATIE
De druiven worden aan het einde van de nacht geoogst. De most ondergaat een grondige bezinking. De langzame alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 18-19°C. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de droesem. Malolactische gisting wordt niet uitgevoerd, zodat de wijn zijn frisheid behoudt.
OMSCHRIJVING
Deze wijn heeft een gouden kleur en een subtiel bloemenboeket met toetsen van wit fruit, abrikoos en acaciabloemen. Zijdezachte textuur en evenwichtige frisheid. Aanhoudende fruitigheid versterkt door toetsen van honing en amandel. Een perfecte begeleider van gegrilde vis, sint-jakobsschelpen en andere schelpdieren.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% ROUSANNE
DOMEIN
Gelegen in het Zuiden van Frankrijk, Languedoc, Pays d’oc. Met een gevarieerde bodem bestaande uit alluviaal, rolkeien en leisteen, brengt deze roussanne heel veel complexiteit in het glas.
OOGST / VINIFICATIE
De druiven worden aan het einde van de nacht geoogst. De most ondergaat een grondige bezinking. De langzame alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 18-19°C. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de droesem. Malolactische gisting wordt niet uitgevoerd, zodat de wijn zijn frisheid behoudt.
OMSCHRIJVING
Deze wijn heeft een gouden kleur en een subtiel bloemenboeket met toetsen van wit fruit, abrikoos en acaciabloemen. Zijdezachte textuur en evenwichtige frisheid. Aanhoudende fruitigheid versterkt door toetsen van honing en amandel. Een perfecte begeleider van gegrilde vis, sint-jakobsschelpen en andere schelpdieren.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)