Stellenrust Estate Chenin Sparkling Brut Méthode Charmat
CHENIN BLANC
MUSCAT D'ALEXANDRIE
DOMEIN
Stellenrust Estate is opgestart in 1928 in het vermaarde Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. Het domein bestaat uit ongeveer 400 ha waarvan de helft gelegen is in de ‘Golden Triangle’ regio die internationaal bekend staat voor de vruchtbare rode ondergrond. De andere helft ligt hoog op de Bottelary Hills met een veel koeler klimaat en met een steeds aanwezige lichte zeebries die van Kaapstad overwaait en die de mineraliteit en de fraîcheur van de witte wijnen ten goede komt.
OOGST / VINIFICATIE
Méthode Charmat (fermentatie in het vat en niet op de fles).
OMSCHRIJVING
Fijne pareling met een mooie en frisse aciditeit. Toetsen van groene appel en sprankelende citrus. Lichte mineraliteit die de smaakervaring verrijkt. Er is een mooi evenwicht te proeven tussen de verschillende elementen. De presentatie is duidelijk Italiaans geïnspireerd.
Lekker als aperitief of bij zeevruchtenschotels.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
CHENIN BLANC
MUSCAT D'ALEXANDRIE
DOMEIN
Stellenrust Estate is opgestart in 1928 in het vermaarde Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. Het domein bestaat uit ongeveer 400 ha waarvan de helft gelegen is in de ‘Golden Triangle’ regio die internationaal bekend staat voor de vruchtbare rode ondergrond. De andere helft ligt hoog op de Bottelary Hills met een veel koeler klimaat en met een steeds aanwezige lichte zeebries die van Kaapstad overwaait en die de mineraliteit en de fraîcheur van de witte wijnen ten goede komt.
OOGST / VINIFICATIE
Méthode Charmat (fermentatie in het vat en niet op de fles).
OMSCHRIJVING
Fijne pareling met een mooie en frisse aciditeit. Toetsen van groene appel en sprankelende citrus. Lichte mineraliteit die de smaakervaring verrijkt. Er is een mooi evenwicht te proeven tussen de verschillende elementen. De presentatie is duidelijk Italiaans geïnspireerd.
Lekker als aperitief of bij zeevruchtenschotels.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
CHENIN BLANC
MUSCAT D'ALEXANDRIE
DOMEIN
Stellenrust Estate is opgestart in 1928 in het vermaarde Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. Het domein bestaat uit ongeveer 400 ha waarvan de helft gelegen is in de ‘Golden Triangle’ regio die internationaal bekend staat voor de vruchtbare rode ondergrond. De andere helft ligt hoog op de Bottelary Hills met een veel koeler klimaat en met een steeds aanwezige lichte zeebries die van Kaapstad overwaait en die de mineraliteit en de fraîcheur van de witte wijnen ten goede komt.
OOGST / VINIFICATIE
Méthode Charmat (fermentatie in het vat en niet op de fles).
OMSCHRIJVING
Fijne pareling met een mooie en frisse aciditeit. Toetsen van groene appel en sprankelende citrus. Lichte mineraliteit die de smaakervaring verrijkt. Er is een mooi evenwicht te proeven tussen de verschillende elementen. De presentatie is duidelijk Italiaans geïnspireerd.
Lekker als aperitief of bij zeevruchtenschotels.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)