Franciacorta Brut 'Doppio Erre Di'
85% CHARDONNAY
15% PINOT NERO
DOMEIN
De regio Franciacorta ligt in Lombardije, aan het Iseomeer. Zoals veel van 's werelds grote wijngebieden is Franciacorta het resultaat van een geologisch ongeluk: het ligt aan de monding van de Val Camonica, een rivier die een uitlaat was voor de gletsjers die de bergen bedekten tijdens de laatste ijstijd. Dit leidde tot de ophoping van een enorme hoeveelheid grof, kalkhoudend sediment. Vandaag de dag vormt dit de basis van de bovenste bodemlaag in een groot deel van de Franciacorta regio.
Naast de kwaliteit van de bodem zorgden deze gletsjers ook voor de vorming van het Iseomeer in het hart van het Franciacorta gebied. Dit meer werkt als een warmtereservoir, wat zorgt voor koelere zomers en mildere winters. Dit draagt ook bij aan een klimaat dat zeer gunstig is voor de wijnbouw.
OOGST / VINIFICATIE
Doppio Erre Di (Double RD) slaat op een laattijdig ontdoen van de dode gistcellen (“dégorgement”). Deze laatste fase van de Franciacorta wijnen wordt met opzet vertraagd zodanig dat het dégorgement zo dicht mogelijk zou zijn bij het openen van de fles. Dit komt de fraîcheur van de Franciacorta ten goede.
OMSCHRIJVING
Intense strogele kleur met groenige toetsen. Heel fijne pareling. Elegante en doordringende aroma’s van rijpe vruchten zoals appel, peer en perzik. Ook florale indrukken en een lichte toets van vanille. Heel vol in de mond. Aangename afdronk.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
85% CHARDONNAY
15% PINOT NERO
DOMEIN
De regio Franciacorta ligt in Lombardije, aan het Iseomeer. Zoals veel van 's werelds grote wijngebieden is Franciacorta het resultaat van een geologisch ongeluk: het ligt aan de monding van de Val Camonica, een rivier die een uitlaat was voor de gletsjers die de bergen bedekten tijdens de laatste ijstijd. Dit leidde tot de ophoping van een enorme hoeveelheid grof, kalkhoudend sediment. Vandaag de dag vormt dit de basis van de bovenste bodemlaag in een groot deel van de Franciacorta regio.
Naast de kwaliteit van de bodem zorgden deze gletsjers ook voor de vorming van het Iseomeer in het hart van het Franciacorta gebied. Dit meer werkt als een warmtereservoir, wat zorgt voor koelere zomers en mildere winters. Dit draagt ook bij aan een klimaat dat zeer gunstig is voor de wijnbouw.
OOGST / VINIFICATIE
Doppio Erre Di (Double RD) slaat op een laattijdig ontdoen van de dode gistcellen (“dégorgement”). Deze laatste fase van de Franciacorta wijnen wordt met opzet vertraagd zodanig dat het dégorgement zo dicht mogelijk zou zijn bij het openen van de fles. Dit komt de fraîcheur van de Franciacorta ten goede.
OMSCHRIJVING
Intense strogele kleur met groenige toetsen. Heel fijne pareling. Elegante en doordringende aroma’s van rijpe vruchten zoals appel, peer en perzik. Ook florale indrukken en een lichte toets van vanille. Heel vol in de mond. Aangename afdronk.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
85% CHARDONNAY
15% PINOT NERO
DOMEIN
De regio Franciacorta ligt in Lombardije, aan het Iseomeer. Zoals veel van 's werelds grote wijngebieden is Franciacorta het resultaat van een geologisch ongeluk: het ligt aan de monding van de Val Camonica, een rivier die een uitlaat was voor de gletsjers die de bergen bedekten tijdens de laatste ijstijd. Dit leidde tot de ophoping van een enorme hoeveelheid grof, kalkhoudend sediment. Vandaag de dag vormt dit de basis van de bovenste bodemlaag in een groot deel van de Franciacorta regio.
Naast de kwaliteit van de bodem zorgden deze gletsjers ook voor de vorming van het Iseomeer in het hart van het Franciacorta gebied. Dit meer werkt als een warmtereservoir, wat zorgt voor koelere zomers en mildere winters. Dit draagt ook bij aan een klimaat dat zeer gunstig is voor de wijnbouw.
OOGST / VINIFICATIE
Doppio Erre Di (Double RD) slaat op een laattijdig ontdoen van de dode gistcellen (“dégorgement”). Deze laatste fase van de Franciacorta wijnen wordt met opzet vertraagd zodanig dat het dégorgement zo dicht mogelijk zou zijn bij het openen van de fles. Dit komt de fraîcheur van de Franciacorta ten goede.
OMSCHRIJVING
Intense strogele kleur met groenige toetsen. Heel fijne pareling. Elegante en doordringende aroma’s van rijpe vruchten zoals appel, peer en perzik. Ook florale indrukken en een lichte toets van vanille. Heel vol in de mond. Aangename afdronk.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)