40 Negroamaro Puglia
100% NEGROAMARO
DOMEIN
‘40’ Verwijst naar de leeftijd van de wijngaarden. Bodem van zand en kalk met leem.
OOGST / VINIFICATIE
Ontsteling van de druiven en koude maceratie bij 10/12° C gedurende 18/36 uur. Alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur met een overheveling op het einde.
Zachte persing van de druiven. Na de malolactische gisting in inox tanks, rijpt de wijn vijf maanden. Daarna wordt hij gebotteld en rijpt hij op de fles gedurende drie maanden.
OMSCHRIJVING
Intense rode kleur met paarse indrukken. Aangename aroma’s van vele rode vruchten en kruiden. Zachte doch vrij indrukwekkende afdronk met aroma’s van blauwe en zwarte bessen. Zijdezachte tannines. Heel mooie mondstructuur.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% NEGROAMARO
DOMEIN
‘40’ Verwijst naar de leeftijd van de wijngaarden. Bodem van zand en kalk met leem.
OOGST / VINIFICATIE
Ontsteling van de druiven en koude maceratie bij 10/12° C gedurende 18/36 uur. Alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur met een overheveling op het einde.
Zachte persing van de druiven. Na de malolactische gisting in inox tanks, rijpt de wijn vijf maanden. Daarna wordt hij gebotteld en rijpt hij op de fles gedurende drie maanden.
OMSCHRIJVING
Intense rode kleur met paarse indrukken. Aangename aroma’s van vele rode vruchten en kruiden. Zachte doch vrij indrukwekkende afdronk met aroma’s van blauwe en zwarte bessen. Zijdezachte tannines. Heel mooie mondstructuur.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% NEGROAMARO
DOMEIN
‘40’ Verwijst naar de leeftijd van de wijngaarden. Bodem van zand en kalk met leem.
OOGST / VINIFICATIE
Ontsteling van de druiven en koude maceratie bij 10/12° C gedurende 18/36 uur. Alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur met een overheveling op het einde.
Zachte persing van de druiven. Na de malolactische gisting in inox tanks, rijpt de wijn vijf maanden. Daarna wordt hij gebotteld en rijpt hij op de fles gedurende drie maanden.
OMSCHRIJVING
Intense rode kleur met paarse indrukken. Aangename aroma’s van vele rode vruchten en kruiden. Zachte doch vrij indrukwekkende afdronk met aroma’s van blauwe en zwarte bessen. Zijdezachte tannines. Heel mooie mondstructuur.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)