Domaine Machard de Gramont Vosne-Romanée 1er cru "Les Gaudichots"
100% PINOT NOIR
DOMEIN
Domaine Machard de Gramont, gelegen in Prissey, vlakbij Nuits-Saint-Georges, is een familiebedrijf dat wordt geleid door Arnaud Machard de Gramont en zijn twee zonen Alban en Alexis. De kelders werden gebouwd in de 19e eeuw en hebben prachtige gewelfde plafonds die de wijnkelder een kathedraalachtig effect geven.
OOGST / VINIFICATIE
De wijngaard bestaat uit 20 hectare wijngaarden die zich uitstrekken over bijna 50 kilometer, van Chenôve, ten zuiden van Dijon, tot Puligny-Montrachet, ten zuiden van Beaune. Het domein kan meer dan 12 appellaties aanbieden.
Terroir van steenachtige bruine kalksteen, mergel, grind en colluvium.
Manuele oogst. De handgeplukte druiven worden in hun geheel geoogst. Een uitzonderlijk terroir voor deze 1er Cru, met 'La Grande Rue' en 'La Tâche' van het mytische Domaine de la Romanée Conti als directe buren.
80% van de druiven zijn ontsteeld Gisting in roestvrije stalen vaten. Vier dagen maceratie vóór de gisting, gevolgd door 18 dagen gisting met inheemse gisten.
Dagelijks handmatig ‘pigeage’. Pneumatisch persen om oxidatie en droesem te beperken. Lagering gedurende 24 uur.
10 maanden in vaten (228 en 300 liter) 100% nieuwe vaten. Frans eiken. 4 kuipers. Lichte filtratie voor het bottelen.
OMSCHRIJVING
Zijdezachte en krachtige wijn met aroma's van klein zwart fruit (zwarte bes, braam, bosbes, kers...), bloemen (viooltje...) en een fijne houttoets. Vanille met een vleugje zoethout. In de mond is hij perfect opgebouwd met een rijke textuur. De tannines zijn aanwezig maar perfect verweven. Smaken van kirsch, rode pruim en mokka. Lichte tabaktoets met houtachtige en peperige ondertonen.
Kan al perfect nu gedronken worden want hij is nu al zeer toegankelijk. De wijn kan echter ook verschillende jaren bewaard worden waarbij hij rijpere en subtielere aroma's zal ontwikkelen.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% PINOT NOIR
DOMEIN
Domaine Machard de Gramont, gelegen in Prissey, vlakbij Nuits-Saint-Georges, is een familiebedrijf dat wordt geleid door Arnaud Machard de Gramont en zijn twee zonen Alban en Alexis. De kelders werden gebouwd in de 19e eeuw en hebben prachtige gewelfde plafonds die de wijnkelder een kathedraalachtig effect geven.
OOGST / VINIFICATIE
De wijngaard bestaat uit 20 hectare wijngaarden die zich uitstrekken over bijna 50 kilometer, van Chenôve, ten zuiden van Dijon, tot Puligny-Montrachet, ten zuiden van Beaune. Het domein kan meer dan 12 appellaties aanbieden.
Terroir van steenachtige bruine kalksteen, mergel, grind en colluvium.
Manuele oogst. De handgeplukte druiven worden in hun geheel geoogst. Een uitzonderlijk terroir voor deze 1er Cru, met 'La Grande Rue' en 'La Tâche' van het mytische Domaine de la Romanée Conti als directe buren.
80% van de druiven zijn ontsteeld Gisting in roestvrije stalen vaten. Vier dagen maceratie vóór de gisting, gevolgd door 18 dagen gisting met inheemse gisten.
Dagelijks handmatig ‘pigeage’. Pneumatisch persen om oxidatie en droesem te beperken. Lagering gedurende 24 uur.
10 maanden in vaten (228 en 300 liter) 100% nieuwe vaten. Frans eiken. 4 kuipers. Lichte filtratie voor het bottelen.
OMSCHRIJVING
Zijdezachte en krachtige wijn met aroma's van klein zwart fruit (zwarte bes, braam, bosbes, kers...), bloemen (viooltje...) en een fijne houttoets. Vanille met een vleugje zoethout. In de mond is hij perfect opgebouwd met een rijke textuur. De tannines zijn aanwezig maar perfect verweven. Smaken van kirsch, rode pruim en mokka. Lichte tabaktoets met houtachtige en peperige ondertonen.
Kan al perfect nu gedronken worden want hij is nu al zeer toegankelijk. De wijn kan echter ook verschillende jaren bewaard worden waarbij hij rijpere en subtielere aroma's zal ontwikkelen.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% PINOT NOIR
DOMEIN
Domaine Machard de Gramont, gelegen in Prissey, vlakbij Nuits-Saint-Georges, is een familiebedrijf dat wordt geleid door Arnaud Machard de Gramont en zijn twee zonen Alban en Alexis. De kelders werden gebouwd in de 19e eeuw en hebben prachtige gewelfde plafonds die de wijnkelder een kathedraalachtig effect geven.
OOGST / VINIFICATIE
De wijngaard bestaat uit 20 hectare wijngaarden die zich uitstrekken over bijna 50 kilometer, van Chenôve, ten zuiden van Dijon, tot Puligny-Montrachet, ten zuiden van Beaune. Het domein kan meer dan 12 appellaties aanbieden.
Terroir van steenachtige bruine kalksteen, mergel, grind en colluvium.
Manuele oogst. De handgeplukte druiven worden in hun geheel geoogst. Een uitzonderlijk terroir voor deze 1er Cru, met 'La Grande Rue' en 'La Tâche' van het mytische Domaine de la Romanée Conti als directe buren.
80% van de druiven zijn ontsteeld Gisting in roestvrije stalen vaten. Vier dagen maceratie vóór de gisting, gevolgd door 18 dagen gisting met inheemse gisten.
Dagelijks handmatig ‘pigeage’. Pneumatisch persen om oxidatie en droesem te beperken. Lagering gedurende 24 uur.
10 maanden in vaten (228 en 300 liter) 100% nieuwe vaten. Frans eiken. 4 kuipers. Lichte filtratie voor het bottelen.
OMSCHRIJVING
Zijdezachte en krachtige wijn met aroma's van klein zwart fruit (zwarte bes, braam, bosbes, kers...), bloemen (viooltje...) en een fijne houttoets. Vanille met een vleugje zoethout. In de mond is hij perfect opgebouwd met een rijke textuur. De tannines zijn aanwezig maar perfect verweven. Smaken van kirsch, rode pruim en mokka. Lichte tabaktoets met houtachtige en peperige ondertonen.
Kan al perfect nu gedronken worden want hij is nu al zeer toegankelijk. De wijn kan echter ook verschillende jaren bewaard worden waarbij hij rijpere en subtielere aroma's zal ontwikkelen.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)