Domaine Bouchard Père et Fils Meursault 1er Cru "Le Porusot"
100% PINOT NOIR
DOMEIN
Domaine Bouchard Père & Fils begon in de 18e eeuw met Michel Bouchard, een lakenhandelaar die zijn wijnhandel uitbreidde in de Beaune-regio. In 1775 verwierf Joseph Bouchard de eerste percelen, wat de geboorte van het familiebedrijf markeerde.
In 1820 werd Bernard Bouchard eigenaar van het Château de Beaune, dat werd omgebouwd tot rijpingskelders. In 1995 nam de familie Henriot het roer over en breidde het Domaine verder uit met prestigieuze terroirs. In 2022 fuseerde Bouchard Père & Fils met Artémis Domaines, wat een unieke entiteit in de wereld van uitzonderlijke wijnen creëerde.
Het Domaine heeft een rijke geschiedenis, waaronder de verwerving van de Vigne de l’Enfant Jésus in 1791 en de legendarische Grand Crus van Montrachet en Chevalier-Montrachet in 1838. Het eerste vintage van Chevalier-Montrachet La Cabotte werd uitgebracht in 1997.
Sinds 2009 is het Domaine bezig met de omschakeling naar biologische landbouw, en tegen 2025 zal het volledig gecertificeerd biologisch zijn. Het Château de Beaune, met zijn historische wortels en uitstekende rijpingsomstandigheden, blijft een belangrijk onderdeel van het erfgoed van het Domaine.
OOGST / VINIFICATIE
De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een strenge selectie voordat ze worden gevinifieerd. De fermentatie vindt plaats in kleine containers, gevolgd door een zachte persing. De wijn rijpt vervolgens 12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 25 tot 35% nieuwe vaten zijn, afhankelijk van het oogstjaar.
OMSCHRIJVING
Schitterende, heldere, bleke goudtint. De neus is verfijnd en complex, met aroma's van witte vruchten zoals peer en appel, aangevuld met tonen van geroosterde hazelnoten, witte bloemen en bijenwas. Op de tong is de wijn vol en satijnachtig, met een precieze mineraliteit en een levendige zuurgraad. De smaken zijn intens en aanhoudend, met lagen van witte vruchten, geroosterde noten en een lange, minerale afdronk.
Deze wijn past uitstekend bij zeevruchten, gevogelte en romige groentegerechten.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% PINOT NOIR
DOMEIN
Domaine Bouchard Père & Fils begon in de 18e eeuw met Michel Bouchard, een lakenhandelaar die zijn wijnhandel uitbreidde in de Beaune-regio. In 1775 verwierf Joseph Bouchard de eerste percelen, wat de geboorte van het familiebedrijf markeerde.
In 1820 werd Bernard Bouchard eigenaar van het Château de Beaune, dat werd omgebouwd tot rijpingskelders. In 1995 nam de familie Henriot het roer over en breidde het Domaine verder uit met prestigieuze terroirs. In 2022 fuseerde Bouchard Père & Fils met Artémis Domaines, wat een unieke entiteit in de wereld van uitzonderlijke wijnen creëerde.
Het Domaine heeft een rijke geschiedenis, waaronder de verwerving van de Vigne de l’Enfant Jésus in 1791 en de legendarische Grand Crus van Montrachet en Chevalier-Montrachet in 1838. Het eerste vintage van Chevalier-Montrachet La Cabotte werd uitgebracht in 1997.
Sinds 2009 is het Domaine bezig met de omschakeling naar biologische landbouw, en tegen 2025 zal het volledig gecertificeerd biologisch zijn. Het Château de Beaune, met zijn historische wortels en uitstekende rijpingsomstandigheden, blijft een belangrijk onderdeel van het erfgoed van het Domaine.
OOGST / VINIFICATIE
De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een strenge selectie voordat ze worden gevinifieerd. De fermentatie vindt plaats in kleine containers, gevolgd door een zachte persing. De wijn rijpt vervolgens 12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 25 tot 35% nieuwe vaten zijn, afhankelijk van het oogstjaar.
OMSCHRIJVING
Schitterende, heldere, bleke goudtint. De neus is verfijnd en complex, met aroma's van witte vruchten zoals peer en appel, aangevuld met tonen van geroosterde hazelnoten, witte bloemen en bijenwas. Op de tong is de wijn vol en satijnachtig, met een precieze mineraliteit en een levendige zuurgraad. De smaken zijn intens en aanhoudend, met lagen van witte vruchten, geroosterde noten en een lange, minerale afdronk.
Deze wijn past uitstekend bij zeevruchten, gevogelte en romige groentegerechten.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% PINOT NOIR
DOMEIN
Domaine Bouchard Père & Fils begon in de 18e eeuw met Michel Bouchard, een lakenhandelaar die zijn wijnhandel uitbreidde in de Beaune-regio. In 1775 verwierf Joseph Bouchard de eerste percelen, wat de geboorte van het familiebedrijf markeerde.
In 1820 werd Bernard Bouchard eigenaar van het Château de Beaune, dat werd omgebouwd tot rijpingskelders. In 1995 nam de familie Henriot het roer over en breidde het Domaine verder uit met prestigieuze terroirs. In 2022 fuseerde Bouchard Père & Fils met Artémis Domaines, wat een unieke entiteit in de wereld van uitzonderlijke wijnen creëerde.
Het Domaine heeft een rijke geschiedenis, waaronder de verwerving van de Vigne de l’Enfant Jésus in 1791 en de legendarische Grand Crus van Montrachet en Chevalier-Montrachet in 1838. Het eerste vintage van Chevalier-Montrachet La Cabotte werd uitgebracht in 1997.
Sinds 2009 is het Domaine bezig met de omschakeling naar biologische landbouw, en tegen 2025 zal het volledig gecertificeerd biologisch zijn. Het Château de Beaune, met zijn historische wortels en uitstekende rijpingsomstandigheden, blijft een belangrijk onderdeel van het erfgoed van het Domaine.
OOGST / VINIFICATIE
De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een strenge selectie voordat ze worden gevinifieerd. De fermentatie vindt plaats in kleine containers, gevolgd door een zachte persing. De wijn rijpt vervolgens 12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 25 tot 35% nieuwe vaten zijn, afhankelijk van het oogstjaar.
OMSCHRIJVING
Schitterende, heldere, bleke goudtint. De neus is verfijnd en complex, met aroma's van witte vruchten zoals peer en appel, aangevuld met tonen van geroosterde hazelnoten, witte bloemen en bijenwas. Op de tong is de wijn vol en satijnachtig, met een precieze mineraliteit en een levendige zuurgraad. De smaken zijn intens en aanhoudend, met lagen van witte vruchten, geroosterde noten en een lange, minerale afdronk.
Deze wijn past uitstekend bij zeevruchten, gevogelte en romige groentegerechten.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)