Domaine Bouchard Père et Fils "Beaune du Château" rouge 1er Cru
100% PINOT NOIR
DOMEIN
Domaine Bouchard Père & Fils begon in de 18e eeuw met Michel Bouchard, een lakenhandelaar die zijn wijnhandel uitbreidde in de Beaune-regio. In 1775 verwierf Joseph Bouchard de eerste percelen, wat de geboorte van het familiebedrijf markeerde.
In 1820 werd Bernard Bouchard eigenaar van het Château de Beaune, dat werd omgebouwd tot rijpingskelders. In 1995 nam de familie Henriot het roer over en breidde het Domaine verder uit met prestigieuze terroirs. In 2022 fuseerde Bouchard Père & Fils met Artémis Domaines, wat een unieke entiteit in de wereld van uitzonderlijke wijnen creëerde.
Het Domaine heeft een rijke geschiedenis, waaronder de verwerving van de Vigne de l’Enfant Jésus in 1791 en de legendarische Grand Crus van Montrachet en Chevalier-Montrachet in 1838. Het eerste vintage van Chevalier-Montrachet La Cabotte werd uitgebracht in 1997.
Sinds 2009 is het Domaine bezig met de omschakeling naar biologische landbouw, en tegen 2025 zal het volledig gecertificeerd biologisch zijn. Het Château de Beaune, met zijn historische wortels en uitstekende rijpingsomstandigheden, blijft een belangrijk onderdeel van het erfgoed van het Domaine.
OOGST / VINIFICATIE
Handmatig geoogst, worden de druiven zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden gevinificeerd. Fermentatie in kleine containers gevolgd door een zachte persing. Schilweking van 15 tot 18 dagen. Rijping van 12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten (tot 25 tot 35% nieuwe vaten afhankelijk van het oogstjaar).
OMSCHRIJVING
Deze wijn heeft een prachtige kersentint. De geur is een verleidelijke mix van fruitige en kruidige aroma's. Volle smaak met een rijk aromatisch palet en een verfijnde structuur.
Ideaal bij vleesgerechten met witte saus en gevogelte.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% PINOT NOIR
DOMEIN
Domaine Bouchard Père & Fils begon in de 18e eeuw met Michel Bouchard, een lakenhandelaar die zijn wijnhandel uitbreidde in de Beaune-regio. In 1775 verwierf Joseph Bouchard de eerste percelen, wat de geboorte van het familiebedrijf markeerde.
In 1820 werd Bernard Bouchard eigenaar van het Château de Beaune, dat werd omgebouwd tot rijpingskelders. In 1995 nam de familie Henriot het roer over en breidde het Domaine verder uit met prestigieuze terroirs. In 2022 fuseerde Bouchard Père & Fils met Artémis Domaines, wat een unieke entiteit in de wereld van uitzonderlijke wijnen creëerde.
Het Domaine heeft een rijke geschiedenis, waaronder de verwerving van de Vigne de l’Enfant Jésus in 1791 en de legendarische Grand Crus van Montrachet en Chevalier-Montrachet in 1838. Het eerste vintage van Chevalier-Montrachet La Cabotte werd uitgebracht in 1997.
Sinds 2009 is het Domaine bezig met de omschakeling naar biologische landbouw, en tegen 2025 zal het volledig gecertificeerd biologisch zijn. Het Château de Beaune, met zijn historische wortels en uitstekende rijpingsomstandigheden, blijft een belangrijk onderdeel van het erfgoed van het Domaine.
OOGST / VINIFICATIE
Handmatig geoogst, worden de druiven zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden gevinificeerd. Fermentatie in kleine containers gevolgd door een zachte persing. Schilweking van 15 tot 18 dagen. Rijping van 12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten (tot 25 tot 35% nieuwe vaten afhankelijk van het oogstjaar).
OMSCHRIJVING
Deze wijn heeft een prachtige kersentint. De geur is een verleidelijke mix van fruitige en kruidige aroma's. Volle smaak met een rijk aromatisch palet en een verfijnde structuur.
Ideaal bij vleesgerechten met witte saus en gevogelte.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% PINOT NOIR
DOMEIN
Domaine Bouchard Père & Fils begon in de 18e eeuw met Michel Bouchard, een lakenhandelaar die zijn wijnhandel uitbreidde in de Beaune-regio. In 1775 verwierf Joseph Bouchard de eerste percelen, wat de geboorte van het familiebedrijf markeerde.
In 1820 werd Bernard Bouchard eigenaar van het Château de Beaune, dat werd omgebouwd tot rijpingskelders. In 1995 nam de familie Henriot het roer over en breidde het Domaine verder uit met prestigieuze terroirs. In 2022 fuseerde Bouchard Père & Fils met Artémis Domaines, wat een unieke entiteit in de wereld van uitzonderlijke wijnen creëerde.
Het Domaine heeft een rijke geschiedenis, waaronder de verwerving van de Vigne de l’Enfant Jésus in 1791 en de legendarische Grand Crus van Montrachet en Chevalier-Montrachet in 1838. Het eerste vintage van Chevalier-Montrachet La Cabotte werd uitgebracht in 1997.
Sinds 2009 is het Domaine bezig met de omschakeling naar biologische landbouw, en tegen 2025 zal het volledig gecertificeerd biologisch zijn. Het Château de Beaune, met zijn historische wortels en uitstekende rijpingsomstandigheden, blijft een belangrijk onderdeel van het erfgoed van het Domaine.
OOGST / VINIFICATIE
Handmatig geoogst, worden de druiven zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden gevinificeerd. Fermentatie in kleine containers gevolgd door een zachte persing. Schilweking van 15 tot 18 dagen. Rijping van 12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten (tot 25 tot 35% nieuwe vaten afhankelijk van het oogstjaar).
OMSCHRIJVING
Deze wijn heeft een prachtige kersentint. De geur is een verleidelijke mix van fruitige en kruidige aroma's. Volle smaak met een rijk aromatisch palet en een verfijnde structuur.
Ideaal bij vleesgerechten met witte saus en gevogelte.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)