Denis Meunier Vouvray "L'Expression De Silex"
100% CHENIN
DOMEIN
Het domein kwam net na de Eerste Wereldoorlog in handen van de familie Meunier. In 2012 nam Denis (3e generatie) de 13 hectares Chenin Blanc (met 65 jaar oude stokken) van zijn vader en oom over. Hoewel Denis Meunier nog jong is, is hij één van de meest veelbelovende wijnmakers van Vouvray. Wijnboer worden was altijd al waar hij van droomde, hij zat al jong op de tractor om in de wijngaarden te ploegen. Het is zijn passie om zijn eigen wijnen te creëren die een weerspiegeling zijn van het terroir waar de druiven op staan.
Vernou-sur-Brenne, waar de Meunier-wijngaarden net ten zuiden van een kleine zijrivier van de Loire liggen, is een van de 8 dorpen in de AOC Vouvray. De meeste van de 13 hectare oude chenin wijngaarden van het domein zijn aangeplant op zuidhellingen die af en toe best steil kunnen zijn. Op de hellingen bestaat de bodem uit klei en vuursteen, wat droge, aromatisch verfijnde wijnen oplevert.. Denis selecteert de percelen die hij wil vinifiëren afhankelijk van het karakter van het wijnjaar. Sinds hij het domein heeft overgenomen, is Denis begonnen met biologische wijnbouw. Uitgebreide aanplant van gewassen, groen oogsten en bladtrekken worden toegepast om de gezondheid van de bodem te garanderen, evenals losse, goed geventileerde trossen, voldoende blootstelling aan de zon en vooral om botrytris te voorkomen, die Denis ziet als de "grootste vijand" van de delicate en levendige vitaliteit van zijn wijnen.
OMSCHRIJVING
Heel pure, frisse en levendige chenin met veel wit fruit en een minerale toets. Een wijn waar de jonge 'Terroir-focused vigneron' trots op kan zijn. Mooi rond en droog in de afdronk.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% CHENIN
DOMEIN
Het domein kwam net na de Eerste Wereldoorlog in handen van de familie Meunier. In 2012 nam Denis (3e generatie) de 13 hectares Chenin Blanc (met 65 jaar oude stokken) van zijn vader en oom over. Hoewel Denis Meunier nog jong is, is hij één van de meest veelbelovende wijnmakers van Vouvray. Wijnboer worden was altijd al waar hij van droomde, hij zat al jong op de tractor om in de wijngaarden te ploegen. Het is zijn passie om zijn eigen wijnen te creëren die een weerspiegeling zijn van het terroir waar de druiven op staan.
Vernou-sur-Brenne, waar de Meunier-wijngaarden net ten zuiden van een kleine zijrivier van de Loire liggen, is een van de 8 dorpen in de AOC Vouvray. De meeste van de 13 hectare oude chenin wijngaarden van het domein zijn aangeplant op zuidhellingen die af en toe best steil kunnen zijn. Op de hellingen bestaat de bodem uit klei en vuursteen, wat droge, aromatisch verfijnde wijnen oplevert.. Denis selecteert de percelen die hij wil vinifiëren afhankelijk van het karakter van het wijnjaar. Sinds hij het domein heeft overgenomen, is Denis begonnen met biologische wijnbouw. Uitgebreide aanplant van gewassen, groen oogsten en bladtrekken worden toegepast om de gezondheid van de bodem te garanderen, evenals losse, goed geventileerde trossen, voldoende blootstelling aan de zon en vooral om botrytris te voorkomen, die Denis ziet als de "grootste vijand" van de delicate en levendige vitaliteit van zijn wijnen.
OMSCHRIJVING
Heel pure, frisse en levendige chenin met veel wit fruit en een minerale toets. Een wijn waar de jonge 'Terroir-focused vigneron' trots op kan zijn. Mooi rond en droog in de afdronk.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% CHENIN
DOMEIN
Het domein kwam net na de Eerste Wereldoorlog in handen van de familie Meunier. In 2012 nam Denis (3e generatie) de 13 hectares Chenin Blanc (met 65 jaar oude stokken) van zijn vader en oom over. Hoewel Denis Meunier nog jong is, is hij één van de meest veelbelovende wijnmakers van Vouvray. Wijnboer worden was altijd al waar hij van droomde, hij zat al jong op de tractor om in de wijngaarden te ploegen. Het is zijn passie om zijn eigen wijnen te creëren die een weerspiegeling zijn van het terroir waar de druiven op staan.
Vernou-sur-Brenne, waar de Meunier-wijngaarden net ten zuiden van een kleine zijrivier van de Loire liggen, is een van de 8 dorpen in de AOC Vouvray. De meeste van de 13 hectare oude chenin wijngaarden van het domein zijn aangeplant op zuidhellingen die af en toe best steil kunnen zijn. Op de hellingen bestaat de bodem uit klei en vuursteen, wat droge, aromatisch verfijnde wijnen oplevert.. Denis selecteert de percelen die hij wil vinifiëren afhankelijk van het karakter van het wijnjaar. Sinds hij het domein heeft overgenomen, is Denis begonnen met biologische wijnbouw. Uitgebreide aanplant van gewassen, groen oogsten en bladtrekken worden toegepast om de gezondheid van de bodem te garanderen, evenals losse, goed geventileerde trossen, voldoende blootstelling aan de zon en vooral om botrytris te voorkomen, die Denis ziet als de "grootste vijand" van de delicate en levendige vitaliteit van zijn wijnen.
OMSCHRIJVING
Heel pure, frisse en levendige chenin met veel wit fruit en een minerale toets. Een wijn waar de jonge 'Terroir-focused vigneron' trots op kan zijn. Mooi rond en droog in de afdronk.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)