Pêra Doce Tinto Premium - Alentejo
30% SYRAH
25% ALICANTE BOUSCHET
25% CABERNET SAUVIGNON
20% ARAGONEZ
DOMEIN
Alentejo is de grootste provincie van Portugal. Ze start ten oosten van Lissabon en strekt zich uit langs de kust en het binnenland tot net boven de Algarve. Tot de jaren tachtig werd de Alentejo ook wel de ‘broodmand van Portugals genoemd, maar na de jaren tachtig bleek dat tarwe niet zoveel meer opbracht en werden wijnranken volop aangeplant en verbouwd.
OOGST / VINIFICATIE
Fermentatie in roestvrije stalen tanks gevolgd door 8 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten.
‘Pera Doce’ betekent letterlijk ‘zoete peer’ (en verwijst naar de vele perenbomen die het domein vroeger telde) maar wordt in de Portugese spreektaal vaak gebruikt om aan te duiden dat iets niet makkelijk of evident is.
“Não é pera doce, passando a expressão.” = “It's not easy, though.”
OMSCHRIJVING
Aroma’s van veel rijp rood fruit met een zachte munttoets. Mooi verweven (gerookte) houttoets. Aangename mondstructuur. Stevige volle wijn.
Lekker bij wild en rood vlees
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
30% SYRAH
25% ALICANTE BOUSCHET
25% CABERNET SAUVIGNON
20% ARAGONEZ
DOMEIN
Alentejo is de grootste provincie van Portugal. Ze start ten oosten van Lissabon en strekt zich uit langs de kust en het binnenland tot net boven de Algarve. Tot de jaren tachtig werd de Alentejo ook wel de ‘broodmand van Portugals genoemd, maar na de jaren tachtig bleek dat tarwe niet zoveel meer opbracht en werden wijnranken volop aangeplant en verbouwd.
OOGST / VINIFICATIE
Fermentatie in roestvrije stalen tanks gevolgd door 8 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten.
‘Pera Doce’ betekent letterlijk ‘zoete peer’ (en verwijst naar de vele perenbomen die het domein vroeger telde) maar wordt in de Portugese spreektaal vaak gebruikt om aan te duiden dat iets niet makkelijk of evident is.
“Não é pera doce, passando a expressão.” = “It's not easy, though.”
OMSCHRIJVING
Aroma’s van veel rijp rood fruit met een zachte munttoets. Mooi verweven (gerookte) houttoets. Aangename mondstructuur. Stevige volle wijn.
Lekker bij wild en rood vlees
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
30% SYRAH
25% ALICANTE BOUSCHET
25% CABERNET SAUVIGNON
20% ARAGONEZ
DOMEIN
Alentejo is de grootste provincie van Portugal. Ze start ten oosten van Lissabon en strekt zich uit langs de kust en het binnenland tot net boven de Algarve. Tot de jaren tachtig werd de Alentejo ook wel de ‘broodmand van Portugals genoemd, maar na de jaren tachtig bleek dat tarwe niet zoveel meer opbracht en werden wijnranken volop aangeplant en verbouwd.
OOGST / VINIFICATIE
Fermentatie in roestvrije stalen tanks gevolgd door 8 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten.
‘Pera Doce’ betekent letterlijk ‘zoete peer’ (en verwijst naar de vele perenbomen die het domein vroeger telde) maar wordt in de Portugese spreektaal vaak gebruikt om aan te duiden dat iets niet makkelijk of evident is.
“Não é pera doce, passando a expressão.” = “It's not easy, though.”
OMSCHRIJVING
Aroma’s van veel rijp rood fruit met een zachte munttoets. Mooi verweven (gerookte) houttoets. Aangename mondstructuur. Stevige volle wijn.
Lekker bij wild en rood vlees
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)