La Brigade Rosé "Cuvée Maggiore" Pinot Grigio Blush
100% PINOT GRIGIO
OOGST / VINIFICATIE
De wijngaarden hebben verschillende graden van blootstelling aan de zon en liggen voornamelijk op het noordoosten. De bodem bestaat uit mariene en vulkanische gesteenten, bekend als matili. Het teeltsysteem is Guyot, met 4000 wijnstokken per hectare.
De gemiddelde leeftijd van de wijngaarden is 15 jaar.
Na een korte koude maceratie met de schillen bij 6-8°C gedurende 12-16 uur, wordt de most gedurende twee weken vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn drie maanden op de droesem, waarna hij wordt gefilterd en gebotteld. De wijn rijpt daarna nog een maand op fles.
OMSCHRIJVING
De delicate roze tint doet denken aan een lichtroze bloesem. Neus van meidoornbloemen, met subtiele tonen van ananas, peer en een vleugje wilde aardbeien. In de mond onthult deze wijn een perfect uitgebalanceerde frisheid en smaak.
Een uitstekende keuze als aperitief, en ideaal te combineren met schelpdieren, zeevruchten en citroennoedels. Serveer deze wijn op een temperatuur van 8°C voor de beste ervaring.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% PINOT GRIGIO
OOGST / VINIFICATIE
De wijngaarden hebben verschillende graden van blootstelling aan de zon en liggen voornamelijk op het noordoosten. De bodem bestaat uit mariene en vulkanische gesteenten, bekend als matili. Het teeltsysteem is Guyot, met 4000 wijnstokken per hectare.
De gemiddelde leeftijd van de wijngaarden is 15 jaar.
Na een korte koude maceratie met de schillen bij 6-8°C gedurende 12-16 uur, wordt de most gedurende twee weken vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn drie maanden op de droesem, waarna hij wordt gefilterd en gebotteld. De wijn rijpt daarna nog een maand op fles.
OMSCHRIJVING
De delicate roze tint doet denken aan een lichtroze bloesem. Neus van meidoornbloemen, met subtiele tonen van ananas, peer en een vleugje wilde aardbeien. In de mond onthult deze wijn een perfect uitgebalanceerde frisheid en smaak.
Een uitstekende keuze als aperitief, en ideaal te combineren met schelpdieren, zeevruchten en citroennoedels. Serveer deze wijn op een temperatuur van 8°C voor de beste ervaring.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% PINOT GRIGIO
OOGST / VINIFICATIE
De wijngaarden hebben verschillende graden van blootstelling aan de zon en liggen voornamelijk op het noordoosten. De bodem bestaat uit mariene en vulkanische gesteenten, bekend als matili. Het teeltsysteem is Guyot, met 4000 wijnstokken per hectare.
De gemiddelde leeftijd van de wijngaarden is 15 jaar.
Na een korte koude maceratie met de schillen bij 6-8°C gedurende 12-16 uur, wordt de most gedurende twee weken vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn drie maanden op de droesem, waarna hij wordt gefilterd en gebotteld. De wijn rijpt daarna nog een maand op fles.
OMSCHRIJVING
De delicate roze tint doet denken aan een lichtroze bloesem. Neus van meidoornbloemen, met subtiele tonen van ananas, peer en een vleugje wilde aardbeien. In de mond onthult deze wijn een perfect uitgebalanceerde frisheid en smaak.
Een uitstekende keuze als aperitief, en ideaal te combineren met schelpdieren, zeevruchten en citroennoedels. Serveer deze wijn op een temperatuur van 8°C voor de beste ervaring.
Contacteer ons voor meer info
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Pdf - FR)
Download technische fiche (Word - FR)