Château Durfort Vivens - Margaux
90% CABERNET SAUVIGNON
10% MERLOT
DOMEIN
Gestimuleerd door de uitdaging en het potentieel van het domein, had Gonzague de ambitie om het niveau van deuxième Grand Cru Classé terug te winnen.
Hij stelde zichzelf een uitdaging: anders doen dan de Bordeaux van de jaren negentig, waarbij hij soms de meest gerenommeerde critici van zich vervreemdde.
In 2016 behaalde hij, tegen alle verwachtingen van zijn Bordeaux entourage in, biologische en biodynamische certificeringen. Voor zijn wijnen zoekt Gonzague Lurton naar de zuiverste expressie van het fruit. Bij de rijping zijn amforen hier een onontkoombaar onderdeel van. Zijn amforakelder is nu de grootste ter wereld.
OOGST / VINIFICATIE
Fermentatievaten van hout en cement met een capaciteit waardoor elk perceel afzonderlijk gevinifieerd kan worden.
Rijping in eiken vaten (waarvan 20% nieuwe) gedurende 16 maanden.
OMSCHRIJVING
Schitterende robijnrode kleur. Deze wijn onderscheidt zich door zijn grote rijkdom en zijn complexe, diepe bouquet. Vlezig textuur met de juiste hoeveelheid mineraliteit om de elegantie te benadrukken die men van een Grand Margaux verwacht.
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)
90% CABERNET SAUVIGNON
10% MERLOT
DOMEIN
Gestimuleerd door de uitdaging en het potentieel van het domein, had Gonzague de ambitie om het niveau van deuxième Grand Cru Classé terug te winnen.
Hij stelde zichzelf een uitdaging: anders doen dan de Bordeaux van de jaren negentig, waarbij hij soms de meest gerenommeerde critici van zich vervreemdde.
In 2016 behaalde hij, tegen alle verwachtingen van zijn Bordeaux entourage in, biologische en biodynamische certificeringen. Voor zijn wijnen zoekt Gonzague Lurton naar de zuiverste expressie van het fruit. Bij de rijping zijn amforen hier een onontkoombaar onderdeel van. Zijn amforakelder is nu de grootste ter wereld.
OOGST / VINIFICATIE
Fermentatievaten van hout en cement met een capaciteit waardoor elk perceel afzonderlijk gevinifieerd kan worden.
Rijping in eiken vaten (waarvan 20% nieuwe) gedurende 16 maanden.
OMSCHRIJVING
Schitterende robijnrode kleur. Deze wijn onderscheidt zich door zijn grote rijkdom en zijn complexe, diepe bouquet. Vlezig textuur met de juiste hoeveelheid mineraliteit om de elegantie te benadrukken die men van een Grand Margaux verwacht.
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)
90% CABERNET SAUVIGNON
10% MERLOT
DOMEIN
Gestimuleerd door de uitdaging en het potentieel van het domein, had Gonzague de ambitie om het niveau van deuxième Grand Cru Classé terug te winnen.
Hij stelde zichzelf een uitdaging: anders doen dan de Bordeaux van de jaren negentig, waarbij hij soms de meest gerenommeerde critici van zich vervreemdde.
In 2016 behaalde hij, tegen alle verwachtingen van zijn Bordeaux entourage in, biologische en biodynamische certificeringen. Voor zijn wijnen zoekt Gonzague Lurton naar de zuiverste expressie van het fruit. Bij de rijping zijn amforen hier een onontkoombaar onderdeel van. Zijn amforakelder is nu de grootste ter wereld.
OOGST / VINIFICATIE
Fermentatievaten van hout en cement met een capaciteit waardoor elk perceel afzonderlijk gevinifieerd kan worden.
Rijping in eiken vaten (waarvan 20% nieuwe) gedurende 16 maanden.
OMSCHRIJVING
Schitterende robijnrode kleur. Deze wijn onderscheidt zich door zijn grote rijkdom en zijn complexe, diepe bouquet. Vlezig textuur met de juiste hoeveelheid mineraliteit om de elegantie te benadrukken die men van een Grand Margaux verwacht.
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)