"Nuance Corail" Vin Orange

€40.00

VIOGNIER

GRENACHE BLANC

MUSCAT

CLAIRETTE

 

DOMEIN

 

Nuance Corail neemt je mee naar de schilderachtige en verkwikkende kusten van het zuiden van Frankrijk en combineert de charme van badplaatsen met de kleur van de zonsondergang, levendig met een koraaltint. Stel je voor dat je langs een strand met fijn zand loopt waarbij de zachte zonnestralen je huid strelen onder het rustgevende geruis van de golven.

 

OOGST / VINIFICATIE

 

Mechanische oogst 's nachts om oxidatie te beperken. Directe opslag van de druiven in betonnen vaten zoals bij de vinificatie van rode wijn. Koude maceratie voor de gisting gedurende een week, met een temperatuur van 4°C en dagelijks overpompen. De alcoholische gisting wordt gestart en gehandhaafd bij een temperatuur van 17 tot 20°C. Maceratie gedurende 5 dagen, met dagelijks overpompen. Ontpitten halverwege de gisting en einde van de gisting in de vloeibare fase. Persen van de druiven en mengen van het vrij lopende sap en het perssap om de gisting te voltooien. Rijping op fijne droesem tot aan de botteling.

 

OMSCHRIJVING

 

Heldere, licht oranje kleur. Intense en krachtige aroma’s van bittere sinaasappels, een boeket van uitgebloeide bloemen en een vleugje walnoot. Rechttoe rechtaan in de mond. Fris en levendig, met aantrekkelijke zuurtjes. De afdronk is lang, intens, fris en complex.

Contacteer ons voor meer info


Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)

Quantity:
Add To Cart

VIOGNIER

GRENACHE BLANC

MUSCAT

CLAIRETTE

 

DOMEIN

 

Nuance Corail neemt je mee naar de schilderachtige en verkwikkende kusten van het zuiden van Frankrijk en combineert de charme van badplaatsen met de kleur van de zonsondergang, levendig met een koraaltint. Stel je voor dat je langs een strand met fijn zand loopt waarbij de zachte zonnestralen je huid strelen onder het rustgevende geruis van de golven.

 

OOGST / VINIFICATIE

 

Mechanische oogst 's nachts om oxidatie te beperken. Directe opslag van de druiven in betonnen vaten zoals bij de vinificatie van rode wijn. Koude maceratie voor de gisting gedurende een week, met een temperatuur van 4°C en dagelijks overpompen. De alcoholische gisting wordt gestart en gehandhaafd bij een temperatuur van 17 tot 20°C. Maceratie gedurende 5 dagen, met dagelijks overpompen. Ontpitten halverwege de gisting en einde van de gisting in de vloeibare fase. Persen van de druiven en mengen van het vrij lopende sap en het perssap om de gisting te voltooien. Rijping op fijne droesem tot aan de botteling.

 

OMSCHRIJVING

 

Heldere, licht oranje kleur. Intense en krachtige aroma’s van bittere sinaasappels, een boeket van uitgebloeide bloemen en een vleugje walnoot. Rechttoe rechtaan in de mond. Fris en levendig, met aantrekkelijke zuurtjes. De afdronk is lang, intens, fris en complex.

Contacteer ons voor meer info


Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)

VIOGNIER

GRENACHE BLANC

MUSCAT

CLAIRETTE

 

DOMEIN

 

Nuance Corail neemt je mee naar de schilderachtige en verkwikkende kusten van het zuiden van Frankrijk en combineert de charme van badplaatsen met de kleur van de zonsondergang, levendig met een koraaltint. Stel je voor dat je langs een strand met fijn zand loopt waarbij de zachte zonnestralen je huid strelen onder het rustgevende geruis van de golven.

 

OOGST / VINIFICATIE

 

Mechanische oogst 's nachts om oxidatie te beperken. Directe opslag van de druiven in betonnen vaten zoals bij de vinificatie van rode wijn. Koude maceratie voor de gisting gedurende een week, met een temperatuur van 4°C en dagelijks overpompen. De alcoholische gisting wordt gestart en gehandhaafd bij een temperatuur van 17 tot 20°C. Maceratie gedurende 5 dagen, met dagelijks overpompen. Ontpitten halverwege de gisting en einde van de gisting in de vloeibare fase. Persen van de druiven en mengen van het vrij lopende sap en het perssap om de gisting te voltooien. Rijping op fijne droesem tot aan de botteling.

 

OMSCHRIJVING

 

Heldere, licht oranje kleur. Intense en krachtige aroma’s van bittere sinaasappels, een boeket van uitgebloeide bloemen en een vleugje walnoot. Rechttoe rechtaan in de mond. Fris en levendig, met aantrekkelijke zuurtjes. De afdronk is lang, intens, fris en complex.

Contacteer ons voor meer info


Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)