Stellenrust Estate "Chardonnay Barrel Fermented"
100% CHARDONNAY
DOMEIN
Stellenrust Estate is opgestart in 1928 in het vermaarde Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. Het domein bestaat uit ongeveer 400 ha waarvan de helft gelegen is in de ‘Golden Triangle’ regio die internationaal bekend is voor de vruchtbare rode ondergrond. De andere helft ligt hoog op de Bottelary Hills met een veel koeler klimaat en een lichte zeebries die van Kaapstad overwaait en die de mineraliteit en de fraîcheur van de witte wijnen ten goede komt.
OOGST / VINIFICATIE
12 maanden in Franse vaten (20% nieuwe vaten) – zo kunnen de gistcellen autolyse ondergaan wat de rijpe volle smaak van de Chardonnay enkel ten goede komt.
OMSCHRIJVING
Aroma’s van rijpe citrusvruchten met geroosterde amandelnoten. Indrukken van noot, perziken in de mond met een tropische toets. Boterig in de mond met een aangename aciditeit die ervoor zorgt dat de fles gerust wat kan blijven liggen.
Past bij kruidige Thaise gerechten en sterke kaasschotels..
Serveert° : 12° à 13°C
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)
100% CHARDONNAY
DOMEIN
Stellenrust Estate is opgestart in 1928 in het vermaarde Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. Het domein bestaat uit ongeveer 400 ha waarvan de helft gelegen is in de ‘Golden Triangle’ regio die internationaal bekend is voor de vruchtbare rode ondergrond. De andere helft ligt hoog op de Bottelary Hills met een veel koeler klimaat en een lichte zeebries die van Kaapstad overwaait en die de mineraliteit en de fraîcheur van de witte wijnen ten goede komt.
OOGST / VINIFICATIE
12 maanden in Franse vaten (20% nieuwe vaten) – zo kunnen de gistcellen autolyse ondergaan wat de rijpe volle smaak van de Chardonnay enkel ten goede komt.
OMSCHRIJVING
Aroma’s van rijpe citrusvruchten met geroosterde amandelnoten. Indrukken van noot, perziken in de mond met een tropische toets. Boterig in de mond met een aangename aciditeit die ervoor zorgt dat de fles gerust wat kan blijven liggen.
Past bij kruidige Thaise gerechten en sterke kaasschotels..
Serveert° : 12° à 13°C
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)
100% CHARDONNAY
DOMEIN
Stellenrust Estate is opgestart in 1928 in het vermaarde Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. Het domein bestaat uit ongeveer 400 ha waarvan de helft gelegen is in de ‘Golden Triangle’ regio die internationaal bekend is voor de vruchtbare rode ondergrond. De andere helft ligt hoog op de Bottelary Hills met een veel koeler klimaat en een lichte zeebries die van Kaapstad overwaait en die de mineraliteit en de fraîcheur van de witte wijnen ten goede komt.
OOGST / VINIFICATIE
12 maanden in Franse vaten (20% nieuwe vaten) – zo kunnen de gistcellen autolyse ondergaan wat de rijpe volle smaak van de Chardonnay enkel ten goede komt.
OMSCHRIJVING
Aroma’s van rijpe citrusvruchten met geroosterde amandelnoten. Indrukken van noot, perziken in de mond met een tropische toets. Boterig in de mond met een aangename aciditeit die ervoor zorgt dat de fles gerust wat kan blijven liggen.
Past bij kruidige Thaise gerechten en sterke kaasschotels..
Serveert° : 12° à 13°C
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)