Domaine Etienne Delarche Pernand-Vergelesses rouge 'Les Boutières'
100% PINOT NOIR
DOMEIN
Het domein van Etienne Delarche, dat al verschillende generaties bestaat in de gemeente Pernand-Vergelesses, heeft ongeveer 9,5 hectare wijngaarden. Etienne Delarche nam de teugels van het domein over in 2008 na de dood van zijn vader Philippe Delarche. Het domein droeg de naam van grootvader Marius Delarche tot de oogst van 2019, voordat Etienne in 2020 de wijnmakerij uitbreidde.
Geleid door een diep respect voor het Bourgondische terroir, omarmt Etienne een traditionele benadering van wijnbouw. De wijnstokken worden met zorg gecultiveerd om het specifieke karakter van elk perceel tot uiting te laten komen.
Deze filosofie wordt voortgezet in de kelder om wijnen te creëren die echte ambassadeurs zijn van het terroir van Pernand-Vergelesses. Biologische omschakeling sinds de oogst van 2022.
OOGST / VINIFICATIE
Handmatige oogst. Ontsteeld en geperst. Gefermenteerd met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. Rijping in oudere Franse vaten (10% nieuw) gedurende een jaar. Ongefilterd.
Grenzend aan Savigny ligt 'Boutières'. In het zuidoosten aan de voet van de helling grenzend aan premier crus 'Vergelesses' en 'Les Fichots'. De bodem is kleirijk.
Leeftijd van de wijngaarden: 70+ jaar.
OMSCHRIJVING
Aroma's van zwart fruit, zoethout, aarde, lichte peper. Sappig en vlezig, met een goede energie, bramen fruit, viooltjes en snoepjes.
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (PDF - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% PINOT NOIR
DOMEIN
Het domein van Etienne Delarche, dat al verschillende generaties bestaat in de gemeente Pernand-Vergelesses, heeft ongeveer 9,5 hectare wijngaarden. Etienne Delarche nam de teugels van het domein over in 2008 na de dood van zijn vader Philippe Delarche. Het domein droeg de naam van grootvader Marius Delarche tot de oogst van 2019, voordat Etienne in 2020 de wijnmakerij uitbreidde.
Geleid door een diep respect voor het Bourgondische terroir, omarmt Etienne een traditionele benadering van wijnbouw. De wijnstokken worden met zorg gecultiveerd om het specifieke karakter van elk perceel tot uiting te laten komen.
Deze filosofie wordt voortgezet in de kelder om wijnen te creëren die echte ambassadeurs zijn van het terroir van Pernand-Vergelesses. Biologische omschakeling sinds de oogst van 2022.
OOGST / VINIFICATIE
Handmatige oogst. Ontsteeld en geperst. Gefermenteerd met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. Rijping in oudere Franse vaten (10% nieuw) gedurende een jaar. Ongefilterd.
Grenzend aan Savigny ligt 'Boutières'. In het zuidoosten aan de voet van de helling grenzend aan premier crus 'Vergelesses' en 'Les Fichots'. De bodem is kleirijk.
Leeftijd van de wijngaarden: 70+ jaar.
OMSCHRIJVING
Aroma's van zwart fruit, zoethout, aarde, lichte peper. Sappig en vlezig, met een goede energie, bramen fruit, viooltjes en snoepjes.
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (PDF - FR)
Download technische fiche (Word - FR)
100% PINOT NOIR
DOMEIN
Het domein van Etienne Delarche, dat al verschillende generaties bestaat in de gemeente Pernand-Vergelesses, heeft ongeveer 9,5 hectare wijngaarden. Etienne Delarche nam de teugels van het domein over in 2008 na de dood van zijn vader Philippe Delarche. Het domein droeg de naam van grootvader Marius Delarche tot de oogst van 2019, voordat Etienne in 2020 de wijnmakerij uitbreidde.
Geleid door een diep respect voor het Bourgondische terroir, omarmt Etienne een traditionele benadering van wijnbouw. De wijnstokken worden met zorg gecultiveerd om het specifieke karakter van elk perceel tot uiting te laten komen.
Deze filosofie wordt voortgezet in de kelder om wijnen te creëren die echte ambassadeurs zijn van het terroir van Pernand-Vergelesses. Biologische omschakeling sinds de oogst van 2022.
OOGST / VINIFICATIE
Handmatige oogst. Ontsteeld en geperst. Gefermenteerd met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. Rijping in oudere Franse vaten (10% nieuw) gedurende een jaar. Ongefilterd.
Grenzend aan Savigny ligt 'Boutières'. In het zuidoosten aan de voet van de helling grenzend aan premier crus 'Vergelesses' en 'Les Fichots'. De bodem is kleirijk.
Leeftijd van de wijngaarden: 70+ jaar.
OMSCHRIJVING
Aroma's van zwart fruit, zoethout, aarde, lichte peper. Sappig en vlezig, met een goede energie, bramen fruit, viooltjes en snoepjes.
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (PDF - FR)
Download technische fiche (Word - FR)