Château Guillot Clauzel - Pomerol
80% MERLOT
20% CABERNET FRANC
DOMEIN
Dit kleine domein van 2,4 ha is eigendom van de familie Clauzel. De wijngaarden bevinden zich aan de zuidkant van het legendarische plateau van Pomerol vlakbij Château Trotanoy en het legendarische Château Le Pin. Vandaag de dag is het Guillaume Thienpont die de directie over dit kasteel heeft en er op dezelfde perfecte wijze vinifieert zoals hij ook doet bij zijn vader Alexandre Thienpont op Vieux Château Certan.
OOGST / VINIFICATIE
Vinificatie per parcellaire op kleine inox cuves.
Terroir van grind en klei.
OMSCHRIJVING
Als jonge wijn heeft hij een mooie diepe robijnrode kleur, aroma’s van rode vruchten en viooltjes. Sappige tannines. Subtiel en geraffineerd. Naarmate de wijn ouder wordt, wordt de mondstructuur complexer en het bouquet indringender. De wijn blijft echter wel zijn levendig karakter bewaren. De aanwezigheid van Cabernet Franc geeft de wijn een gezonde spanning en frisheid alsook fijne florale toetsen die heel aangenaam zijn.
Lekker bij kalkoen, eend en wildgerechten zoals haas en ree.
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)
80% MERLOT
20% CABERNET FRANC
DOMEIN
Dit kleine domein van 2,4 ha is eigendom van de familie Clauzel. De wijngaarden bevinden zich aan de zuidkant van het legendarische plateau van Pomerol vlakbij Château Trotanoy en het legendarische Château Le Pin. Vandaag de dag is het Guillaume Thienpont die de directie over dit kasteel heeft en er op dezelfde perfecte wijze vinifieert zoals hij ook doet bij zijn vader Alexandre Thienpont op Vieux Château Certan.
OOGST / VINIFICATIE
Vinificatie per parcellaire op kleine inox cuves.
Terroir van grind en klei.
OMSCHRIJVING
Als jonge wijn heeft hij een mooie diepe robijnrode kleur, aroma’s van rode vruchten en viooltjes. Sappige tannines. Subtiel en geraffineerd. Naarmate de wijn ouder wordt, wordt de mondstructuur complexer en het bouquet indringender. De wijn blijft echter wel zijn levendig karakter bewaren. De aanwezigheid van Cabernet Franc geeft de wijn een gezonde spanning en frisheid alsook fijne florale toetsen die heel aangenaam zijn.
Lekker bij kalkoen, eend en wildgerechten zoals haas en ree.
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)
80% MERLOT
20% CABERNET FRANC
DOMEIN
Dit kleine domein van 2,4 ha is eigendom van de familie Clauzel. De wijngaarden bevinden zich aan de zuidkant van het legendarische plateau van Pomerol vlakbij Château Trotanoy en het legendarische Château Le Pin. Vandaag de dag is het Guillaume Thienpont die de directie over dit kasteel heeft en er op dezelfde perfecte wijze vinifieert zoals hij ook doet bij zijn vader Alexandre Thienpont op Vieux Château Certan.
OOGST / VINIFICATIE
Vinificatie per parcellaire op kleine inox cuves.
Terroir van grind en klei.
OMSCHRIJVING
Als jonge wijn heeft hij een mooie diepe robijnrode kleur, aroma’s van rode vruchten en viooltjes. Sappige tannines. Subtiel en geraffineerd. Naarmate de wijn ouder wordt, wordt de mondstructuur complexer en het bouquet indringender. De wijn blijft echter wel zijn levendig karakter bewaren. De aanwezigheid van Cabernet Franc geeft de wijn een gezonde spanning en frisheid alsook fijne florale toetsen die heel aangenaam zijn.
Lekker bij kalkoen, eend en wildgerechten zoals haas en ree.
Download technische fiche (Pdf - NL)
Download technische fiche (Word - NL)
Download technische fiche (Word - FR)
Download technische fiche (Pdf - FR)