\ Spanje - Ribera Del Duero

Dominio Basconcillos

Foto © .dominiobasconcillos.com

Bezieling op ‘hoog’ niveau bepaalt het hele doen en laten van de zussen Carmen en María José Basconcillos. Het is voor hen een eer dat één van de beste Ribera’s hun eigen naam draagt en dat ze de droom mogen navolgen van vader José María Basconcillos, die dit wijnhuis in 2000 heeft opgericht. Het landgoed van 50 hectare met de historische benaming Paraje del Alto del Cura kent een link met de Benedictijnen die er in de Middeleeuwen reeds hun kennis over wijnbouw nalieten. Natuurmens en gepassioneerd wijnliefhebber Don José María zag in de rustgevende schoonheid van deze vallei zijn uitvalsbasis voor een lange termijnvisie die de sleutel zou zijn tot het doorgeven van duurzaamheid. Zijn ervaring en kennis met betrekking tot de agrarische sector vormden de basis van dit ambitieuze project om op de meest innovatieve manier toch zo dicht mogelijk bij de natuur aan te leunen.

Dominio Basconcillos bevindt zich in Gumiel de Izán op grondgebied Burgos dat deel uitmaakt van de autonome regio Castilla y León. Het ligt op een boogscheut van de Sierra de la Demanda, waar de eigenlijke Duero rivier ontspringt bij de Pico de Urbión. De wijngaarden situeren zich op bijna 1000 meter boven de zeespiegel en behoren daarmee tot de hoogste van de appellatie. De regio valt onder een streng continentaal klimaat met extreme weersomstandigheden gaande van hete verschroeiende zomers tot zeer barre winters en het thermisch contrast maakt dat het verschil tussen de dag- en nachttemperatuur zeer uiteenlopend is. Maar laat het nu net dat zijn waarin het succes schuilt! De allergrootste uitdaging om binnen deze klimaatzone een aangename wijn te kunnen produceren bestaat erin om de frisheid in de druif te vertalen naar de fles. Na de vele zonuren waarop de zuidgerichte hellingen kunnen rekenen, wordt ‘s nachts het verbruik van zuren die de plant nodig heeft om te kunnen ademen afgeremd en ondergaat de tempranillo, lokaal ook tinta del país of tinto fino genaamd, een zeer trage rijping die leidt tot de perfecte pH waarden. Er valt jaarlijks relatief weinig regen maar naast klei, zandleem en grind brengt de aanwezigheid van een flinke portie kalk in de bodem een goede drainage met zich mee. Tegelijk dient het om waterreserves op te slaan die kunnen aangesproken worden tijdens de drogere periodes. Tenslotte zorgt het golvend reliëf ervoor dat de wind voortdurend zuivere lucht aanvoert tussen de wijnstokken en zo de bessen vrijwaart van ziekten.

Foto © .dominiobasconcillos.com

Bezieling op ‘hoog’ niveau bepaalt het hele doen en laten van de zussen Carmen en María José Basconcillos. Het is voor hen een eer dat één van de beste Ribera’s hun eigen naam draagt en dat ze de droom mogen navolgen van vader José María Basconcillos, die dit wijnhuis in 2000 heeft opgericht. Het landgoed van 50 hectare met de historische benaming Paraje del Alto del Cura kent een link met de Benedictijnen die er in de Middeleeuwen reeds hun kennis over wijnbouw nalieten. Natuurmens en gepassioneerd wijnliefhebber Don José María zag in de rustgevende schoonheid van deze vallei zijn uitvalsbasis voor een lange termijnvisie die de sleutel zou zijn tot het doorgeven van duurzaamheid. Zijn ervaring en kennis met betrekking tot de agrarische sector vormden de basis van dit ambitieuze project om op de meest innovatieve manier toch zo dicht mogelijk bij de natuur aan te leunen.

Dominio Basconcillos bevindt zich in Gumiel de Izán op grondgebied Burgos dat deel uitmaakt van de autonome regio Castilla y León. Het ligt op een boogscheut van de Sierra de la Demanda, waar de eigenlijke Duero rivier ontspringt bij de Pico de Urbión. De wijngaarden situeren zich op bijna 1000 meter boven de zeespiegel en behoren daarmee tot de hoogste van de appellatie. De regio valt onder een streng continentaal klimaat met extreme weersomstandigheden gaande van hete verschroeiende zomers tot zeer barre winters en het thermisch contrast maakt dat het verschil tussen de dag- en nachttemperatuur zeer uiteenlopend is. Maar laat het nu net dat zijn waarin het succes schuilt! De allergrootste uitdaging om binnen deze klimaatzone een aangename wijn te kunnen produceren bestaat erin om de frisheid in de druif te vertalen naar de fles. Na de vele zonuren waarop de zuidgerichte hellingen kunnen rekenen, wordt ‘s nachts het verbruik van zuren die de plant nodig heeft om te kunnen ademen afgeremd en ondergaat de tempranillo, lokaal ook tinta del país of tinto fino genaamd, een zeer trage rijping die leidt tot de perfecte pH waarden. Er valt jaarlijks relatief weinig regen maar naast klei, zandleem en grind brengt de aanwezigheid van een flinke portie kalk in de bodem een goede drainage met zich mee. Tegelijk dient het om waterreserves op te slaan die kunnen aangesproken worden tijdens de drogere periodes. Tenslotte zorgt het golvend reliëf ervoor dat de wind voortdurend zuivere lucht aanvoert tussen de wijnstokken en zo de bessen vrijwaart van ziekten.

Meer info
Terug naar Spanje