\ Bourgogne
Domaine d'Eugénie
Foto © domaine-eugenie.com
Wanneer we ‘t hebben over domeinen die zich bevinden binnen een verhaal van complete renovatie, heroriëntatie van de bedrijfsfilosofie met de daarmee gepaard gaande sanering van de grond, behoud van erfgoed of de roem van weleer …wel dan durft de naam van François Pinault al eens opduiken als zijnde de man die instaat voor de financiële injectie in deze omvangrijke projecten. In 2006 kocht hij de wijngaard van René Engel over en startte met grote structurele werken die al gauw resulteerden in volledig vernieuwde vinificatielokalen die zich vandaag bevinden op het voormalige wijngoed van Clos Frantin. Vanaf de oogst van 2009 wordt hier de wijn uitgebracht onder de naam ‘Clos d’Eugénie’. We kennen Pinault onder meer van Château Latour waar hij tevens zij aan zij met zijn CEO Frédéric Engerer voor een heropleving of zeg maar totale make-over zorgde. In samenwerking met Michel Mallard en diens equipe, gaat Engerer voortdurend op zoek naar de juiste technieken die nodig zijn om maximale kwaliteit en identiteit uit een wijngaard te halen en deze te vertalen in het glas. Domaine d’Eugénie produceert inmiddels 10 wijnen komende uit Vosne-Romanée, Vougeot en Flagey-Echezaux in de Côtes de Nuits en Meursault en Chassagne-Montrachet in de Côtes de Beaune.
Foto © domaine-eugenie.com
Prioritair in de wijngaard is de milieuvriendelijke aanpak die ervoor moet zorgen dat uiteindelijk de ganse aanplant op biodynamie kan overschakelen, zonder dat de eigenheid van de verbouwde pinot noir of chardonnay per climat verloren gaat. Diversiteit en complexiteit zoals te verwachten van de meest uitzonderlijke Bourgogne wijnen blijven begrippen die voorop staan, maar alles moet vooral kaderen binnen een groene mindset. Het vooropgezette doel is dat de volledige oogst van 2020 onder het certificaat van biodynamie valt.
Domaine d’Eugénie is een prestigieus wijnhuis gelegen in Vosne-Romanée. Het domein werd in 2006 opgericht door François Pinault, eigenaar van Château Latour, na de overname van de wijngaarden van Domaine René Engel1.
Het domein beslaat enkele van de meest gewaardeerde wijngaarden in de Côte de Nuits, waaronder premier en grand cru percelen. Ze staan vooral bekend om hun Pinot Noir-wijnen, die worden gekenmerkt door hun elegantie, complexiteit en het vermogen om goed te rijpen. Enkele van hun meest bekende wijnen zijn de Clos de Vougeot Grand Cru, Echezeaux Grand Cru en Vosne-Romanée Premier Cru.
Domaine d’Eugénie volgt een filosofie van zorgvuldige wijngaardbeheer en vinificatie, waarbij ze streven naar de hoogste kwaliteit en expressie van het terroir.