\ Bourgogne
Domaine Machard de Gramont
De Bourgogne is een streek vol geschiedenis en fantasieën vanuit de hele wereld. Een streek die oorlogen, ziektes en koningen heeft overleefd. Voor altijd verbonden met de geschiedenis van Frankrijk maar het zijn toch de wijngaarden die de regio uniek maken. In de oudheid stond de streek al bekend om zijn rijkdom, zijn wijn en zijn moedige bevolking. Maar het verzette zich niet tegen Cesar en de Romeinen. De Bourgondische landen zijn een gastvrij land, vooral voor het christendom. In de Middeleeuwen stichtte een groep monniken de abdij van Cîteaux, op enkele kilometers van Beaune, en blies de wijngaarden van de streek op die manier nieuw leven in. Zij bouwden vele clos, een lage muur die een perceel wijnstokken afbakent, zoals de Clos Saint Jean, maar er werden evengoed kerken, abdijen en kastelen gebouwd. In 1790 heeft Bourgogne definitief zijn plaats gevonden in de Geschiedenis van Frankrijk. In 2016 fuseerde de Bourgogne met de Franche-Comté tot één regio.
Domaine Machard de Gramont is gelegen in het pittoreske gehucht Prissey, dat zich bevindt nabij Nuits-Saint-Georges. Het domein beslaat ongeveer 20 hectare aan zorgvuldig onderhouden wijngaarden en wordt beheerd door Arnaud Machard de Gramont, samen met zijn twee zonen, Alban en Alexis, die met veel passie en toewijding werken aan de ontwikkeling van hun kwaliteitswijnen.
De wijngaarden strekken zich uit over een uitgestrekt gebied van 50 kilometer, vanaf het charmante Chenôve in het zuiden van Dijon tot het prachtige Puligny-Montrachet, gelegen ten zuiden van de historische stad Beaune.
Het domein heeft een sterke focus op biologische landbouw, wat in belangrijke mate bijdraagt aan de hoge kwaliteit en duurzaamheid van hun wijnen. Axelle Machard de Gramont, die sinds 2004 bij het domein betrokken is, heeft een aanzienlijke bijdrage geleverd aan deze vernieuwende benadering. Haar nauwgezette beheer van de wijngaarden en de gedetailleerde vinificatieprocessen resulteren in wijnen die een verfijnde, vrouwelijke en elegante expressie van de terroir vertegenwoordigen.