Het domein is gevestigd vlakbij enkele van de grootste witte wijngaarden van Bourgogne. Het landgoed is onlangs verdeeld tussen vader en zoon: Simon beheert twee derde onafhankelijk, terwijl Philippe op kleinere schaal doorgaat.

De naam "Colin" is bekend in Bourgogne, vooral in het deel van de Côte de Beaune. Ondanks de associatie met zo'n beroemde familie, gelooft Simon dat het een uitdaging is om zijn eigen naam te vestigen. Na zijn afstuderen aan de business school werkte hij drie jaar met zijn vader, in Bourgogne en op het landgoed van Philippe in Franschhoek, Zuid-Afrika. Hij werkte ook bij Domaine Etienne Sauzet in Puligny-Montrachet, wat hem een extra perspectief bood buiten de Colin-familie.

Meer info
Terug naar Côte de Beaune