Chavy-Chouet: twee families, twee kustdorpen, verenigd door 7 generaties liefde voor het terroir. Na 6 jaar aan het Lycée Viticole en een schat aan ervaring in de wijnbouw en het wijnmaken over de hele wereld, heeft Romaric dit domein een nieuw gezicht gegeven. Sinds 2006 staat hij alleen aan het roer en houdt hij met de grootste zorg het toezicht op de 15 hectare wijngaarden. Hij is trots op zijn wortels en laveert tussen strengheid, traditie en innovatie.

Meer info
Terug naar Côte de Beaune