\ Veneto
Azienda Agricola La Jara
La Jara is een biodynamisch wijnhuis in de Italiaanse Veneto-regio, eigendom van de broers Massimo en Paolo Marion. Ze zijn gepassioneerd door duurzame landbouw en produceren biologische en biodynamische wijnen.
De wijngaarden bevinden zich in San Michele. ‘La Jara’ is in het lokale dialect de benaming van de ondergrond voor deze streek. Rolstenen houden de warmte overdag vast en geven deze ’s nachts weer vrij aan de wijngaard.